Cuisson : Cookmatic & Plaques
Les Cookmatic de la marque Pavoni Italia sont des machines qui révolutionnent l'univers de la pâtisserie et de la boulangerie professionnelle. Ces appareils permettent en effet de faire de parfaites tartelettes, des choux en 3D parfaitement réguliers, avec une rapidité et une facilité sans pareil. Grâce à leurs fonctionnalités et les différentes plaques, vous pouvez réaliser de nombreuses formes de base de tartelettes selon la cuisson souhaitée.
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