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Sublimes Noir 55% - Pépites de chocolat noir (1 / 5 / 12 kg) - WEISS
1122840
26,30 € HT
27,75 €
TTC
Livraison : 24/48h
Éclats de chocolat croquant à pâtisser, noir contenant 55% de cacao minimum, fabriqué en France.
Un chocolat rond et intense, d'une rare longueur en bouche.
Format pratique : pépites facile à fondre ou à utiliser entiers dans vos recettes de brownies, cookies, brioches, etc.
Indispensable en pâtisserie et en viennoiserie.
- disponible en :
- sachet refermable de 1kg (sachet kraft fabriqué en France et 100% recyclable)
- seau refermable de 5 kg
- seau refermable de 12 kg
- ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines
Découvrez également les sublimes WEISS en chocolat blanc et en chocolat au lait!
Description
expand_moreValeurs nutritionnelles (100g) des Sublimes Noir 55% Weiss
- Énergie : 518 kcal
- Énergie : 2160 kJ
- Matières grasses : 30,4 g
- dont acides gras saturés : 17,8 g
- Glucides : 47,1 g
- dont sucres : 44,4 g
- Protéines : 8,1 g
- Sodium : 3 mg
- Fibres : 11,7 g
Allergènes :
- peut contenir des traces de lait, œuf, sésame, fruits à coque
Au-delà du chocolat : WEISS propose des ingrédients de choix pour les professionnels de la pâtisserie
Ce n'est plus un secret, depuis sa fondation en 1882, la chocolaterie Weiss s'est imposée comme un partenaire privilégié des artisans chocolatiers, confiseurs et pâtissiers avec une gamme complète de chocolats de couverture de haute qualité aux profils aromatiques variés et innovants.
Mais au-delà de sa palette extraordinaire de chocolats de couverture...
Le saviez-vous ? Que ce soit pour la confection de chocolats fins, de pâtisseries créatives ou de desserts sophistiqués, vous trouverez chez Weiss une gamme étendue de produits adaptés à vos exigences en complément des chocolats de couverture : pralinés onctueux aux compositions et textures variés, spécialités pralinées, compléments cacao, etc.
Panier des Chefs est fier de vous proposer la gamme spécialités de la maison Weiss, pour vous, professionnels et passionnés en quête de produits d'exception.
Avis clients
expand_moreAvis à propos du produit
-
Olivier R.
Publié le 02/11/2025 à 04:20 (Date de commande : 13/10/2025)Chocolat de bonne qualité
-
Philippe b.
Publié le 03/10/2025 à 22:15 (Date de commande : 17/09/2025)Très bon service client et produits
Délais & livraison
expand_moreINFO CALENDRIER : INTERRUPTION DES LIVRAISONS
Veuillez noter que nos expéditions sont suspendues du 20 au 28 décembre inclus. Les délais de livraison habituels mentionnés ci-dessous seront donc majorés de cette période de fermeture.
- Commandes avant le 19/12 (12h) : Expédiées avant la pause.
- Commandes après le 19/12 : Expédiées à partir du 29/12 selon l'ordre d'arrivée.
________________________________
Les délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :
- Livraison 24/48h : Ce produit est actuellement en stock et sera expédié sous les 24h. Ce délai de livraison est uniquement valable pour les envois en France métropolitaine. Le délai de livraison en Corse est estimé de 3 à 5 jours ouvrés.
- Livraison entre 3 et 10 jours ouvrés : Ce produit nécessite un réapprovisionnement. Il sera expédié sous 3 à 10 jours selon le délai mentionné sur la fiche produit. Si vous avez une urgence ou une date impérative, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone.
- Chaque commande passée avant 12h sera expédiée le jour même (pour les commandes contenant uniquement des produits disponibles en 24/48h).
Pays étrangers :
- Pays de l'Union Européenne : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés
- Suisse : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés.
Pour une estimation précise des délais de livraison ou pour une livraison hors UE/Suisse, veuillez nous contacter.
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