Ovale - Moule en silicone Gourmand par Paolo Griffa - PAVONI Italia
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Ovale - Moule en silicone Gourmand par Paolo Griffa - PAVONI Italia

GG007S
32,20 € HT
38,64 € TTC
Livraison : de 8 à 10 jours ouvrés

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"L'esthétique au service du goût"

Découvrez la collection Gourmand élaborée en collaboration avec Paolo Griffa, Chef étoilé et membre de l'AMPI (Accademia Maestri Pasticcieri Italiani).

  • Des moules aux quantités parfaites pour mettre en valeur vos entrées, plats ou desserts.
  • Design moderne aux formes géométriques symétriques
  • Dimensions du moule en silicone : 300 x 400 mm
  • Dimensions empreintes : Ø 105 x Ø80 x 10H mm
  • Volume : 33 ml
  • 9 empreintes

La gamme de moule silicone "Gourmand" de Pavoni Italia, est le résultat de la fusion d'idées d'experts et de professionnels de la restauration. Des moules en silicone destinés à la restauration et pâtisserie à chaud ou à froid. Des formes design pour présenter vos mousses savoureuses, tartes aux fruits, biscuits et autres créations.

  • Comment les utiliser ? 

ETAPE 1 : 

Placez le moule sur une plaque de four.

Pour les moules courts, il est conseillé d'humidifier légèrement le plateau pour plus d'adhérence et pour supprimer les éventuelles bulles d'air. Il est également possible de découper le moule pour obtenir des mono-portion et faciliter le démoulage pour les préparations les plus fragiles.

ETAPE 2 :

Remplir les empreintes avec votre préparation (crème, pâte, mousse, sauce, gelée etc...).

ETAPE 3 :

Étalez votre préparation avec une spatule et mettez le à cuir ou à refroidir.

ETAPE 4 : 

Déformez le moule en faisant une légère pression puis renverser pour récupérer votre préparation en partant d'un angle pour les produits les plus fragiles.

Les délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :

  • Livraison 24/48h : Ce produit est actuellement en stock et sera expédié sous les 24h. Ce délai de livraison est uniquement valable pour les envois en France métropolitaine.  Le délai de livraison en Corse est estimé de 3 à 5 jours ouvrés.
  • Livraison entre 3 et 10 jours ouvrés : Ce produit nécessite un réapprovisionnement. Il sera expédié sous 3 à 10 jours selon le délai mentionné sur la fiche produit. Si vous avez une urgence ou une date impérative, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone.
  • Chaque commande passée avant 12h sera expédiée le jour même (pour les commandes contenant uniquement des produits disponibles en 24/48h).

Pays étrangers : 

  • Pays de l'Union Européenne : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés
  • Suisse : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés.

Pour une estimation précise des délais de livraison ou pour une livraison hors UE/Suisse, veuillez nous contacter.

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