Amandes Valencia - Praliné 50-50 grain WEISS - 5kg
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Amandes Valencia - Praliné 50-50 grain WEISS - 5kg

1026004
117,00 € HT
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Livraison : 3 à 5 jours ouvrés

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PRALINÉ GRAIN AMANDES VALENCIA 50-50 - Gamme Ingrédients WEISS

Une texture authentique qui révèle le caractère unique des amandes Valencia d'Espagne : reconnues pour leur calibre important et leur goût prononcé inégalable, ces amandes savoureuses s'accordent parfaitement avec le chocolat.

Profil gustatif

  • Couleur : marron claire homogène
  • Texture : grasse et granuleuse, authentiquement artisanale
  • Arômes : intense d'amandes grillées et torréfiées, notes vanillées
  • Finale : grande persistance aromatique
  • Usage : idéal pour ganaches texturées et créations gourmandes

Caractéristiques

  • Composition : amandes Valencia (50%), sucre, vanille
  • Conditionnement : seau de 5 kg
  • Texture : grain - pour des créations au caractère affirmé

💡 Découvrez notre gamme complète de pralinés : textures et origines variées !

L'authenticité du grain pour des créations aux saveurs méditerranéennes et à la texture généreusement gourmande.

Composition du praliné amande Valencia 50-50 grain Weiss

  • 50% amande
  • 50% sucre
  • <1% vanille

Valeurs nutritionnelles (100g) du praliné amande Valencia 50-50 grain Weiss

  • Énergie : 505 kcal
  • Énergie : 2055 kJ
  • Matières grasses : 26 g
  • dont acides gras saturés : 2 g
  • Glucides : 55,9 g
  • dont sucres : 52,4 g
  • Protéines : 11,1 g
  • Sodium : 1 g
  • Fibres : 5,5 g

Allergènes : amande

- peut contenir des traces de lait, œuf, sésame, autres fruits à coque

Au-delà du chocolat : WEISS propose des ingrédients de choix pour les professionnels de la pâtisserie

Ce n'est plus un secret, depuis sa fondation en 1882, la chocolaterie Weiss s'est imposée comme un partenaire privilégié des artisans chocolatiers, confiseurs et pâtissiers avec une gamme complète de chocolats de couverture de haute qualité aux profils aromatiques variés et innovants. 

Mais au-delà de sa palette extraordinaire de chocolats de couverture...

Le saviez-vous ? Que ce soit pour la confection de chocolats fins, de pâtisseries créatives ou de desserts sophistiqués, vous trouverez chez Weiss une gamme étendue de produits adaptés à vos exigences en complément des chocolats de couverture : pralinés onctueux aux compositions et textures variés, spécialités pralinées, compléments cacao, etc. 

Panier des Chefs est fier de vous proposer la gamme spécialités de la maison Weiss, pour vous, professionnels et passionnés en quête de produits d'exception.

INFO CALENDRIER : INTERRUPTION DES LIVRAISONS

Veuillez noter que nos expéditions sont suspendues du 20 au 28 décembre inclus. Les délais de livraison habituels mentionnés ci-dessous seront donc majorés de cette période de fermeture.

  • Commandes avant le 19/12 (12h) : Expédiées avant la pause.
  • Commandes après le 19/12 : Expédiées à partir du 29/12 selon l'ordre d'arrivée.

________________________________

Les délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :

  • Livraison 24/48h : Ce produit est actuellement en stock et sera expédié sous les 24h. Ce délai de livraison est uniquement valable pour les envois en France métropolitaine.  Le délai de livraison en Corse est estimé de 3 à 5 jours ouvrés.
  • Livraison entre 3 et 10 jours ouvrés : Ce produit nécessite un réapprovisionnement. Il sera expédié sous 3 à 10 jours selon le délai mentionné sur la fiche produit. Si vous avez une urgence ou une date impérative, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone.
  • Chaque commande passée avant 12h sera expédiée le jour même (pour les commandes contenant uniquement des produits disponibles en 24/48h).

Pays étrangers : 

  • Pays de l'Union Européenne : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés
  • Suisse : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés.

Pour une estimation précise des délais de livraison ou pour une livraison hors UE/Suisse, veuillez nous contacter.

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