Chafing Dish à Brûleurs GN 1/1 Inox - Lot de 4 - Dynasteel
DLCDGN11X4
159,00 € HT
190,80 €
TTC
Le buffet chaud professionnel, prêt à dresser en quelques minutes — lot de 4.
Ce lot de quatre chafing dishes à brûleurs GN 1/1 en inox AISI 201 offre une solution économique et polyvalente pour équiper rapidement un buffet chaud. Sans branchement électrique, sans contrainte d'installation, il s'adapte aussi bien à un service en salle qu'à un buffet traiteur en extérieur. Idéal pour démarrer une activité ou répondre à des besoins ponctuels de grande capacité.
Fonctionnalités :
- Lot économique de 4 unités : Équipez un buffet complet en une seule commande — couvercle, bac GN 1/1, bac à eau et boîtes à combustible inclus par unité.
- Chauffe au combustible solide : Deux boîtes à pastilles par chafing dish — allumage simple, extinction propre par rabat des volets, sans risque de déversement.
- Format GN 1/1 universel : Compatible avec tous les bacs gastronormes du marché jusqu'à 65 mm de profondeur, dont les demi-bacs GN 1/2.
- Bain-marie intégré : Le bac à eau intermédiaire protège les préparations de la chaleur directe pour un maintien en température homogène.
- Sans branchement électrique : Utilisation en intérieur comme en extérieur — buffet traiteur, réception, service en salle.
- Compact et empilable : Rangement optimisé entre les services, encombrement minimal.
- Assemblage rapide : Montage intuitif en quelques gestes, sans outil.
Description
expand_moreChafing Dish à Brûleurs GN 1/1 Dynasteel — Lot de 4 : Équipez Votre Buffet Sans Compromis
Pour un hôtelier, un traiteur ou un restaurateur qui démarre ou qui doit équiper ponctuellement un buffet de grande capacité, le rapport praticité/coût est déterminant. Ce lot de quatre chafing dishes à brûleurs Dynasteel répond à cette logique : un équipement complet, prêt à l'emploi, sans dépendance électrique, déployable en quelques minutes sur n'importe quelle surface.
Le brûleur à combustible solide : simple, propre, efficace
Chaque chafing dish est livré avec deux boîtes à combustible à pastilles solides. L'allumage se fait à la flamme en quelques secondes ; l'extinction, en rabattant les volets métalliques du brûleur — proprement, sans risque de déversement contrairement aux gels liquides. Les flammes visibles sous le bac confèrent au buffet un côté vivant et chaleureux, particulièrement apprécié en service traiteur et lors de réceptions.
Un système bain-marie pour protéger vos préparations
Le bac à eau intermédiaire en inox, inclus avec chaque unité, s'interpose entre le brûleur et le bac GN alimentaire. Cette chaleur indirecte maintient les préparations à température sans les brûler ni les dessécher. Le bac GN 1/1 fourni accepte les formats jusqu'à 65 mm de profondeur — vous pouvez également y glisser deux bacs GN 1/2 pour proposer deux préparations distinctes sur le même chafing.
Une gamme d'entrée de gamme assumée, pour les bons usages
L'inox AISI 201 est un acier économique, moins résistant à la corrosion que l'AISI 304 de référence en restauration professionnelle. Ce chafing dish convient parfaitement à une utilisation en intérieur, pour des services réguliers mais non quotidiens, ou pour répondre à des pics d'activité saisonniers. Pour une utilisation intensive ou en extérieur exposé à l'humidité, nous vous recommandons de vous orienter vers un modèle en inox 304. Le format empilable facilite le rangement entre les services.
Caractéristiques techniques :
- Référence : DLCDGN11X4
- Conditionnement : Lot de 4 unités
- Format : GN 1/1 (profondeur max. 65 mm)
- Capacité unitaire : 9 L
- Dimensions unitaires : 370 x 600 x 320 mm (L x P x H)
- Poids unitaire : ~4,4 kg
- Matière : Acier inoxydable AISI 201
- Contenu par unité : 1 couvercle inox + 1 bac GN 1/1 + 1 bac à eau + 1 support combustible + 2 boîtes à combustible
- Type de combustible : Pastilles solides (incluses)
- Garantie fabricant : 1 an (pièces)
Conseil technique :
Versez environ 2 cm d'eau dans le bac à eau avant allumage — ne laissez jamais le bac à eau à sec en cours de service, sous peine d'endommager la structure. Prévoyez des boîtes à combustible de rechange pour les services de longue durée : une boîte assure généralement 2 heures de maintien en température. En fin de service, éteignez les brûleurs en rabattant les volets avant de manipuler le bac GN. Séchez soigneusement toutes les pièces avant rangement pour préserver la qualité de l'inox AISI 201.
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Délais & livraison
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