Confiserie : Dragédière & Lampes
Découvrez notre gamme d'équipements de confiserie de qualité professionnelle. La dragédière, outil indispensable pour enrober vos gourmandises avec précision et uniformité, vous permettra d'obtenir des résultats impeccables. Les dragédières CONFI KIT sont compatible avec les robots Kenwood et Kitchen Aid.
Et pour les professionnels du sucre et du chocolat, découvrez notre gamme de lampes à sucre. Qu'il s'agisse de maintenir le sucre à la température idéale pour le travail, de ramollir le sucre durci, de faire fondre le chocolat, de lisser les surfaces et d'accélérer le séchage des pièces en sucre, les outils adaptés répondront à vos exigences pour la réaliser de vos créations exceptionnelles !
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