Glaces Individuelles - Moules & Stands

Panier des Chefs réunit ici les outils dédiés à la glace individuelle artisanale — du moulage à la présentation comptoir. Deux gammes complémentaires pour couvrir tous les formats et toutes les ambitions.

Les moules Pavogel de Pavoni Italia ouvrent la gamme : en silicone professionnel, ils permettent de réaliser des glaces individuelles sur bâtonnet aux finitions impeccables, dans trois formats adaptés aux différents circuits de vente — Pocket, Snack et Standard. Démoulage net après passage en cellule, netteté de forme constante, production en série facilitée.

La gamme s'élargit avec les accessoires Paderno pour glaces tubes : moules polypropylène alimentaire vendus par 100, support de surgélation 28 trous pour cellule de refroidissement, et présentoirs comptoir PMMA transparent — pour exposer vos productions avec le même soin que celui apporté à leur fabrication.