Formaflex
La gamme Formaflex de Pavoni Italia, reconnaissable à son silicone rouge vif, incarne l'excellence et l'innovation au service des professionnels de la pâtisserie. Conçus pour répondre aux exigences les plus élevées du secteur CHR, ces moules d'exception se distinguent par leur résistance thermique étendue, allant de -40°C à +280°C.
Spécifiquement pour les moules à monoportions et mignardises, leur taille unique de 175x300 mm, équivalente à un tiers de Gastronorme (1/3 GN) et à un quart des plaques professionnelles (600x400 mm), assure une compatibilité parfaite avec tous vos équipements de laboratoire.
Tous les moules Formaflex offrent une anti-adhérence et une facilité de démoulage inégalées, garantissant des résultats impeccables à chaque utilisation.
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