Fruits Confits COLD CONFIT®
Afin de préserver le goût naturel et intense du fruit, Sosa Ingredients réalise ses confisages à froid (45°C) et à basse pression. Ce processus technique permet ainsi de vous garantir un fruit confit de qualité, avec la juste quantité de sucre et des caractéristiques organoleptiques proches du fruit frais.
Découvrez les gammes Fruits & Sauces, Confitures concentrées et Fruits confits COLD CONFIT® de Sosa Ingredients.
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