Stabiliser
Maîtrisez la texture de vos glaces et sorbets.
Notre gamme de stabilisants Sosa, conçue pour un contrôle optimal, vous garantit des créations glacées parfaites. Ces mélanges complexes d'épaississants et d'émulsifiants préservent la saveur et offrent des solutions pour toutes vos bases, qu'elles soient chaudes, froides ou naturelles, avec des alternatives bio pour vous offrir le meilleur choix.
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