Moules Décoratifs de Bacs à Glaces - Top Ice
Panier des Chefs vous présente la gamme Top Ice de Pavoni Italia, la solution technique pour transformer la présentation de vos glaces artisanales. Ces moules en silicone professionnel permettent de créer des surfaces texturées spectaculaires qui subliment vos vitrines et valorisent votre savoir-faire auprès de vos clients.
La collection se décline en cinq motifs signature — Coral, Iceberg, Tablet, Sofa et Dune — conçus pour s'adapter parfaitement aux dimensions standards des bacs inox ou plastique du secteur CHR :
| Format | Dimensions (mm) | Motifs disponibles | Usage |
|---|---|---|---|
| Bacs entiers | 360 x 250 | Gamme complète (5 motifs) | Surface de bac standard |
| Demi-bacs | 360 x 150 | Coral, Iceberg et Tablet | Présentations fractionnées |
Compatibles avec les crèmes glacées, les gelées de fruits ou les ganaches, ces moules en silicone alimentaire haute qualité garantissent un démoulage impeccable après passage en cellule de refroidissement, assurant ainsi une netteté de motif constante pour chaque bac produit.
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