Pralinés et Spécialités

Les pralinés et spécialités WEISS transforment vos créations en véritables œuvres gourmandes. Cette gamme d'exception réunit les meilleurs fruits à coque d'Europe : noisettes Piémont IGP, amandes Valencia et Marcona, noisettes Romaines des terres volcaniques du Latium, noix de cajou, sésame.

Textures variées (lisse, grain, poudre), compositions originales (sésame façon praliné, pâte de noisette 100%, gianduja chocolat au lait) et spécialités créatives (pâtes à tartiner croquante et lisse) : chaque produit révèle un savoir-faire artisanal français appliqué aux plus nobles matières premières. Complétée par les pralinés Sosa — amande grillée et noisette 50% — pour une offre complète en laboratoire.

Ganaches onctueuses, fourrages texturés, inserts pralinés, bonbons de chocolat — les pralinés WEISS vous garantissent une intensité aromatique et une qualité professionnelle à la hauteur de vos ambitions créatives.