Rainbow Stick (Bâtonnet Arc-en-ciel) - Kit Moule à Glaces - PAVONI Italia
PX3212S
22,80 € HT
27,36 €
TTC
Rainbow Stick x Silvia Federica Boldetti : l'audace créative au service de votre vitrine.
Imaginé en collaboration entre Pavoni Italia et la championne du monde Silvia Federica Boldetti, le kit Rainbow Stick réinvente le bâtonnet glacé. Chaque mini-donut se décore individuellement — nappage, grué, perles, éclats — puis s'empile en totem pour un effet vitrine spectaculaire, fait pour être photographié autant que dégusté.
- Marque : Pavoni Italia × Silvia Federica Boldetti
- 20 empreintes de 46×35×12 mm (~12 ml) — format mini-donut
- Kit contient : 1 moule silicone rose + 50 bâtonnets KS47 + 50 fixateurs KSSUP
- Dimensions du moule : 300×175 mm
- Certains de faire le show dans vos vitrines !
Description
expand_moreSilvia Federica Boldetti × Rainbow Stick — Une reine de la créativité
Championne du monde et designer culinaire de talent, Silvia Federica Boldetti a imaginé avec l'équipe Pavoni Italia un concept aussi audacieux que gourmand : des mini-donuts glacés à décorer individuellement, conçus pour être empilés en totem ou présentés en esquimau ultra-généreux.
Le moule rose — signature de cette collaboration, loin du jaune Pavogel classique — produit des formes rondes et légèrement bombées qui invitent à la décoration créative : nappage coloré, grué de cacao, filets de chocolat, perles de sucre, éclats de noisette... Chaque pièce devient une mini-œuvre, chaque totem une pièce maîtresse de vitrine.
Un concept en trois gestes
- Couler — remplir les empreintes à la poche à douille avec votre préparation glacée
- Démouler — insérer le fixateur KSSUP, congeler, démouler chaque mini-donut
- Décorer et empiler — tremper, napper, parsemer, puis assembler en totem sur le bâtonnet KS47
Informations techniques
- Réf. moule : PX3212
- Dimensions de l'empreinte : 46×35×12 mm
- Volume : ~12 ml
- Empreintes : 20 par moule
- Dimensions du moule : 300×175 mm
- Usage : Crèmes glacées, sorbets denses, ganaches. La base brevetée maintient le bâtonnet verticalement durant la prise.
Contenu du kit
- 1 moule silicone Rainbow Stick rose (PX3212)
- 50 bâtonnets KS47
- 50 fixateurs KSSUP
Certains de faire le show dans vos vitrines et de créer la conversation chez vos clients !
Délais & livraison
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