Jaune œuf - Colorant Beurre de Cacao Chocolart 200g - Pavoni Italia
LB05SB
36,10 € HT
38,09 €
TTC
Livraison : 24/48h
Colorant beurre de cacao Chocolart Jaune œuf 200g — Pavoni Italia.
Développé avec Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie. Prêt à l'emploi, pour la coloration du chocolat, des moules et des surfaces. Dosage : environ 16g pour 1kg de produit.
- Prêt à l'emploi
- Sans E171
- 100% sans AZO
- Ne pas dépasser 45°C
- Bouteille de 200g
Description
expand_moreChocolart Jaune œuf — Colorant beurre de cacao, Pavoni Italia
Chocolart est la gamme de colorants à base de beurre de cacao de Pavoni Italia, développée avec Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie. Prêts à l'emploi, ils offrent un dosage de couleur parfait sans aucune préparation.
Utilisation
Chauffer doucement le colorant pour le ramener à l'état liquide. Ne pas dépasser 45°C. Trois applications possibles :
- Intégration : incorporer au chocolat blanc pour le colorer en masse
- Fond de moule : appliquer directement dans le moule avant coulage
- Surface : appliquer au pinceau pour des finitions précises
La palette Chocolart
Une gamme complète pour tous les effets :
- Couleurs vives : Vert pomme, Vert, Bleu, Orange, Rouge, Lilas, Rose, Jaune citron, Jaune œuf
- Couleurs précieuses : Or, Bronze, Rubis — pour des finitions luxueuses
- Essentiels : Blanc et Noir — incontournables pour les designs les plus affirmés
Caractéristiques
- Prêt à l'emploi — dosage parfait
- Sans E171
- 100% sans AZO
- Dosage : ~16g pour 1kg de produit
- Ne pas dépasser 45°C
- Contenance : 200g
Délais & livraison
expand_moreLes délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :
- Livraison 24/48h : Ce produit est actuellement en stock et sera expédié sous les 24h. Ce délai de livraison est uniquement valable pour les envois en France métropolitaine. Le délai de livraison en Corse est estimé de 3 à 5 jours ouvrés.
- Livraison entre 3 et 10 jours ouvrés : Ce produit nécessite un réapprovisionnement. Il sera expédié sous 3 à 10 jours selon le délai mentionné sur la fiche produit. Si vous avez une urgence ou une date impérative, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone.
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