Noir - Colorant liposoluble en poudre Chocolart 40g - Pavoni Italia
L07SB
20,80 € HT
21,94 €
TTC
Colorant liposoluble en poudre Chocolart Noir 40g — Pavoni Italia.
Développé avec Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie. Haute densité de couleur, spécialement conçu pour se dissoudre dans le beurre de cacao fondu. Pour la coloration des moules et surfaces en chocolat.
Le Noir est incontournable pour les designs les plus dramatiques, les détails marqués et les effets de contraste saisissants.
- Poudre liposoluble haute intensité
- Sans E171
- 100% sans AZO
- Pot de 40g
Description
expand_moreChocolart Noir — Colorant liposoluble en poudre, Pavoni Italia
Chocolart est la gamme de colorants liposolubles en poudre de Pavoni Italia, développée avec Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie. Sa haute densité de couleur permet une coloration intense et homogène du beurre de cacao.
Utilisation
Dissoudre la poudre dans du beurre de cacao fondu. Appliquer ensuite :
- En fond de moule : moules thermoformés pour tablettes ou pralines
- En surface : au pinceau pour des finitions précises et détaillées
Le Noir est incontournable pour les designs les plus dramatiques, les détails marqués et les effets de contraste saisissants.
La palette Chocolart poudre
10 couleurs pour tous les effets :
- Couleurs vives : Vert pomme, Vert, Bleu, Orange, Rouge, Lilas, Rose, Jaune citron, Jaune d'œuf
- Signature : Bleu Tiffany — la teinte iconique de la collection
- Essentiels : Blanc et Noir — incontournables pour les designs les plus affirmés
À utiliser avec
Pour diluer et appliquer ces colorants, nous recommandons le Beurre de cacao en billes Weiss (carton de 2,5kg) — une référence professionnelle pour un beurre de cacao de qualité supérieure.
Caractéristiques
- Poudre liposoluble haute intensité
- Sans E171
- 100% sans AZO
- Contenance : 40g
Délais & livraison
expand_moreLes délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :
- Livraison 24/48h : Ce produit est actuellement en stock et sera expédié sous les 24h. Ce délai de livraison est uniquement valable pour les envois en France métropolitaine. Le délai de livraison en Corse est estimé de 3 à 5 jours ouvrés.
- Livraison entre 3 et 10 jours ouvrés : Ce produit nécessite un réapprovisionnement. Il sera expédié sous 3 à 10 jours selon le délai mentionné sur la fiche produit. Si vous avez une urgence ou une date impérative, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone.
- Chaque commande passée avant 12h sera expédiée le jour même (pour les commandes contenant uniquement des produits disponibles en 24/48h).
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- Suisse : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés.
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