Turbine à Glace Professionnelle 2L - Waring
49853-19
1 004,00 € HT
1 204,80 €
TTC
Turbine à Glace Professionnelle 2L – Waring
La référence professionnelle distribuée par Paderno : cette turbine à glace Waring Commercial produit jusqu'à 2 litres de glace artisanale, de sorbet ou de yaourt glacé en 30 minutes. Compresseur intégré, commandes tactiles et fonction Keep Cool — prête à brancher, prête à produire.
Fonctionnalités :
- Compresseur intégré : Aucun pré-refroidissement nécessaire — on branche, on produit.
- 2L en 30 minutes : Rendement adapté aux petites séries et à la production par fournées successives.
- 3 modes de fonctionnement : Ice Cream (turbinage complet), Cooling Only (refroidissement seul) et Mixing Only (turbinage sans refroidissement) — pour une maîtrise totale du cycle.
- Fonction Keep Cool : Maintien de la température après turbinage — la glace reste à texture optimale sans surveillance.
- Cuve inox amovible : Nettoyage facilité, hygiène maîtrisée après chaque production.
- Plug & Play 220V : Branchement standard, opérationnel immédiatement.
Description
expand_moreTurbine à Glace Waring Commercial 2L : Précision et Fiabilité pour Votre Production
Waring Commercial : Une Référence Historique du Matériel Pro
Fondée en 1937, Waring Commercial est l'une des marques les plus respectées du matériel de cuisine professionnelle, présente dans les cuisines des plus grands établissements à travers le monde. Cette turbine à glace — ou sorbetière professionnelle, selon l'usage —, distribuée en Europe par Paderno, apporte ce niveau d'exigence dans votre laboratoire : compacte, fiable, opérationnelle dès la première utilisation.
Compresseur Intégré : Produisez Sans Contrainte
Contrairement aux sorbetières à bol pré-congelé, cette machine à glace artisanale Waring dispose d'un compresseur intégré : pas de préparation la veille, pas de bol à stocker au congélateur. En 30 minutes, 2 litres de glace, de sorbet ou de yaourt glacé sont prêts — avec la régularité et la texture qu'exige un service professionnel. Les fournées se succèdent sans interruption, ce qui permet une production continue tout au long de la journée.
3 Modes de Fonctionnement pour une Maîtrise Totale
Le panneau de commande Waring offre trois modes distincts, sélectionnables en un appui :
- Ice Cream : cycle complet — refroidissement et turbinage simultanés pour une glace prête en 30 minutes.
- Cooling Only : refroidissement seul, sans turbinage — idéal pour refroidir une préparation avant de lancer un cycle, ou pour maintenir une base froide.
- Mixing Only : turbinage sans refroidissement — pour travailler une préparation déjà froide ou réaliser des préparations non glacées nécessitant un fouettage régulier.
Cette polyvalence fait de cette turbine un outil bien au-delà de la simple production de glace.
Keep Cool : La Glace Reste Parfaite Après le Turbinage
La fonction Keep Cool maintient automatiquement la température après la fin du cycle. Pas besoin de surveiller ou de transvaser immédiatement — la glace reste à texture optimale jusqu'au moment du service ou du conditionnement en bac. Un détail qui change tout dans le rythme d'un service en cuisine.
Compacte et Plug & Play
Avec ses 42,5 × 28,5 × 26 cm et ses 13,15 kg, cette turbine trouve sa place sur n'importe quel plan de travail. Alimentation 220V standard — aucun raccordement spécifique, aucun technicien nécessaire.
Hygiène et Entretien
La cuve en acier inoxydable amovible facilite le nettoyage après chaque production — une conception adaptée aux exigences HACCP des environnements professionnels.
Caractéristiques techniques :
- Capacité : 2 L
- Puissance : 180 W
- Alimentation : 220 V
- Dimensions : L 42,5 × P 28,5 × H 26 cm
- Poids : 13,15 kg
- Matière : Acier inoxydable
- Marque fabricant : Waring Commercial (distribué par Paderno)
Délais & livraison
expand_moreLes délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :
- Livraison 24/48h : Ce produit est actuellement en stock et sera expédié sous les 24h. Ce délai de livraison est uniquement valable pour les envois en France métropolitaine. Le délai de livraison en Corse est estimé de 3 à 5 jours ouvrés.
- Livraison entre 3 et 10 jours ouvrés : Ce produit nécessite un réapprovisionnement. Il sera expédié sous 3 à 10 jours selon le délai mentionné sur la fiche produit. Si vous avez une urgence ou une date impérative, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone.
- Chaque commande passée avant 12h sera expédiée le jour même (pour les commandes contenant uniquement des produits disponibles en 24/48h).
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- Pays de l'Union Européenne : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés
- Suisse : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés.
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