Frosty - Moule à bûche Pavocake par Cesare Murzilli - PAVONI

Frosty : le bonhomme de neige légendaire des contes de Noël

Frosty the Snowman est une figure incontournable de l'imaginaire de Noël anglo-saxon : né d'une chanson devenue conte, ce bonhomme de neige prend vie le temps des fêtes, coiffé de son chapeau haut-de-forme magique. Cesare Murzilli, pour PAVONI Italia, lui offre une nouvelle silhouette en bûche monoportion — trois boules de neige empilées, un nez pointu, un large sourire, des boutons de chocolat, des rebords de manches jusqu'aux mitaines, une longue écharpe rayée et, sur la boule du bas, un grand flocon gravé en signature.

Pour cette pièce, Cesare Murzilli fait le choix inverse de la couleur pleine : il laisse le relief sculpté du moule parler de lui-même, tout en blanc, et n'ajoute qu'une touche de colorant scintillant Stardust pour cet éclat givré qui évoque la magie de Noël enchanté.

Le silicone platinum professionnel Pavocake : les atouts techniques

Les moules en silicone Pavocake de PAVONI Italia sont des accessoires de qualité supérieure pour les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine CHR. Fabriqués à partir de silicone platinum, ils résistent à une plage de températures allant de -40°C à +280°C, ce qui les rend adaptés à la surgélation comme à la cuisson. Ils garantissent un démoulage facile et rapide sans accrochage, même pour les reliefs les plus fins et détaillés. Les propriétés antiadhésives et flexibles garantissent des résultats impeccables et sans bavures, tandis que le nettoyage reste rapide et facile à l'eau chaude avec un produit dégraissant.

Nos gammes complémentaires pour sublimer vos entremets à thème

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