Mignardise Cabosse - Moule à mignardise de chocolat (x24) - PAVONI Italia
Mignardise Cabosse - Moule à mignardise de chocolat (x24) - PAVONI Italia
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Mignardise Cabosse - Moule à mignardise de chocolat (x24) - PAVONI Italia

PC5081FR
14,10 € HT
16,92 € TTC
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Moule MIGNARDISE CABOSSE - Collection Pavoni Italia

Découvrez l'art de la mignardise chocolatée avec ce moule Tritan aux motifs authentiques de cabosses de cacao. Cette création Pavoni Italia transforme le symbole originel du chocolat en 24 délicates bouchées qui célèbrent l'essence même de cet or brun.

Mignardise Cabosse révèle un duo poétique : une cabosse entière en diagonale qui dialogue avec une cabosse ouverte dévoilant ses précieuses graines, légèrement en biais pour un effet de profondeur saisissant.

Caractéristiques :

  • Matériaux : Tritan - Co polyester
  • Dimensions du moule : mm 275x175
  • Dimension de l'empreinte : mm 32x32x4,5h
  • Poids de l'empreinte : ~ 5 g
  • Nombre d'empreintes : 24
  • Sans BPA

Ces délicates créations subliment vos fins de repas en accompagnement d'un café serré ou d'un verre de porto, se savourent entières sur la langue pour révéler toute la complexité gustative de vos chocolats de couverture, ou parent élégamment vos desserts à l'assiette.

L'alliance parfaite entre tradition cacaoyère et raffinement chocolatier pour des moments de pure gourmandise.

La créativité au service de l'excellence

En tant que professionnel de la pâtisserie, vous exigez des outils à la hauteur de votre créativité. Ce moule en Tritan de Pavoni Italia est la réponse parfaite à cette exigence. Bien plus qu'un simple moule, cet outil de précision vous permet de reproduire les motifs authentiques de la cabosse de cacao avec une finesse incomparable, tout en garantissant un démoulage parfait et une brillance miroir.

La transparence du Tritan vous offre un contrôle total sur les techniques de décoration, notamment l'application des colorants intenses CHOCOLART et des accents scintillants métallisés BRILLIANT pour une touche d'élégance exceptionnelle.

L'art de la mignardise

Ces 24 petites merveilles offrent une polyvalence créative exceptionnelle :

  • Accompagnement raffiné d'un café serré ou d'un verre de porto en fin de repas
  • Dégustation pure : à savourer entières sur la langue pour révéler toute la subtilité aromatique de vos chocolats
  • Décoration dessert : utilisées comme tuiles élégantes sur vos créations à l'assiette
  • Buffet gourmand : disposées en déclinaisons noir, lait, blond ou blanc pour inviter à la dégustation

Exprimez pleinement votre créativité et vos exigences gustatives en découvrant la gamme de chocolats de couverture WEISS et de spécialités chocolatières que nous mettons à votre disposition dans notre rubrique "Épicerie fine pro".

Les délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :

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  • Pays de l'Union Européenne : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés
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