Plaque S05 à Cookmatic Special - Carré 26x26mm (x30) - PAVONI Italia

PIASTRAS05
1 116,00 € HT
1 339,20 € TTC
Livraison : de 8 à 10 jours ouvrés

Plaques compatibles uniquement avec la machine Cookmatic Special !

Les paires de plaques Cookmatic Special sont conçue pour réaliser des fonds de tartelettes plus hautes grâce à un mécanisme coulissant spécial permettant de régler la hauteur.
Plaques faciles à utiliser qui peuvent être changées à tout moment, en quelques étapes simples.

Caractéristiques des plaques

  • Comprend : 1 paire de plaques (1 plaque supérieure et 1 plaque inférieure)
  • Compatibilité : Cookmatic Special
  • Dimensions des plaques : 380 x 350 mm
  • Poids des plaques : 15 kg (variable selon les plaques)

Caractéristiques des fonds de tartelettes

  • Description : Carré lisse
  • Dimensions supérieures : 26 x 26 mm
  • Dimensions inférieures : 22 x 22 mm
  • Hauteur : 35 mm
  • Nombre d'empreintes : 30
  • Épaisseur des bords : 3,5 mm
  • Épaisseur du fond : 3,5 mm

La gamme de machines Cookmatic est conçue pour la fabrication de bases de tartelettes, pâtisseries douces et salées de différentes formes et dimensions grâce aux plaques interchangeables.
Grâce au couplage des deux plaques, vous obtiendrez des tartelettes parfaitement adaptées à la taille et au degré de cuisson souhaités.

Les machines Cookmatic sont faciles à utiliser, grâce au logiciel électronique qui permet une précision maximale de la cuisson: il suffit de régler la température et le temps souhaités pour la cuisson de votre pâte.
A l'identique du Cookmatic, le Cookmatic Special vous permet de produire environ 700 tartelettes en une heure.

Quels sont les avantages du Cookmatic Special ?

Cookmatic Special est une machine à tartelettes équipée d'un dispositif réglable en hauteur permet d'insérer, par un simple mouvement de levier, les plaques ayant des hauteurs allant jusqu'à 45 mm.

  • Vous pouvez ainsi utiliser la plupart des plaques Cookmatic (à l'exclusion des plaques "Choux")
  • En plus des plaques Cookmatic Special pour la réalisation de fond de tartelettes plus profondes.


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