Pumpkin - Moule monoportion Pavoflex par Fabrizio Fiorani (x15) - PAVONI

La légende de la citrouille : l'origine du Pavoflex PUMPKIN par Fabrizio Fiorani

La citrouille d'Halloween, ou Jack-o'-lantern, est bien plus qu'un simple décor de saison : c'est une tradition ancestrale née dans les pays anglo-saxons, aujourd'hui adoptée par petits et grands aux quatre coins du monde. À l'automne, lorsque les citrouilles arrivent à maturité et que la nuit tombe de plus en plus tôt, on les évide et on les sculpte selon son inspiration pour y glisser une bougie — une lumière vacillante censée éloigner sorcières, fantômes, zombies et autres créatures malveillantes rôdant dans l'obscurité. C'est cette même figure, familière et rassurante malgré son air facétieux, que les enfants retrouvent chaque année en frappant aux portes pour réclamer leur "Trick or Treat!" ("Farce ou friandise !") — et que le moule Pavoflex PUMPKIN, signé Fabrizio Fiorani pour Pavoni Italia, vous permet de décliner en une gourmandise chocolatée à son image.

Le silicone platinum professionnel Pavoflex : les atouts techniques

Les moules en silicone Pavoflex de PAVONI Italia sont des accessoires de qualité supérieure pour les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine.

Fabriqués à partir de silicone platinum, ces moules sont résistants à une plage de températures allant de -40°C à +280°C, ce qui les rend adaptés à la surgélation et à la cuisson.

Ces moules arborent des formes originales et innovantes, qui permettent la création de plats sucrés et salés sophistiqués et modernes. Ils garantissent une cuisson homogène et un démoulage facile et rapide sans accrochage, même pour les préparations les plus complexes. Les propriétés antiadhésives et flexibles du moule garantissent des résultats de préparation impeccables et sans bavures, tandis que le nettoyage est facile et rapide avec de l'eau chaude et un produit dégraissant.

Accessoires indispensables pour les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine, les moules Pavoflex offrent une qualité supérieure et des résultats impeccables à chaque utilisation.

Nos gammes complémentaires pour sublimer vos entremets à thèmes

🎨 Retrouvez tous nos colorants alimentaires professionnels Pavoni (liquides base beurre de cacao, poudres, sprays) pour sublimer vos créations, ainsi que l'ensemble de notre sélection de moules à thème triable par événement (Halloween, Pâques, Saint-Valentin, Noël, anniversaires...).