Roses - Bourgeons séchés Sosa - 150g
La rose connue depuis l'antiquité est le symbole par excellence de l'amour, du raffinement et de la délicatesse.
Les roses sont très utilisés dans la cuisine indienne et orientale.
Description
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Fleurissez vos noix de saint-jacques en les roulant, juste avant de les saisir, dans un mélange de chapelure, de pignons et de boutons de roses mixés. Vous pouvez aussi ajouter ces boutons à un tajine d'agneau ou à des aubergines farcies. Etonnez vos convives avec des glaçons fleuris à la rose. Idéal comme décors pour vos plats salés ou sucrés. |
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