Yostrawberry Crispy - Croustillant Yaourt-Fraise 150g - Sosa
50773
18,20 € HT
19,20 €
TTC
Yostrawberry Crispy - Croustillant Yaourt-Fraise - Sosa
Format : Pot 150g
Petits morceaux roses et croquants, associant la douceur lactée du yaourt à l'intensité fruitée de la fraise, pour une touche sucrée-acidulée et un joli contraste de couleur.
- Usage : Saupoudrage sur enrobages chocolat blanc, biscuits, gâteaux ; inclusion dans pâtes sèches et granolas.
- Dosage : Quantum satis.
- Régimes : Végétarien, Certifié Casher
- Certification : Origine 100% Naturelle
🥛 La touche yaourt chez Sosa, sous toutes ses formes
Yopop Peta Crispy — la version effervescente et pétillante, enrobée de chocolat blanc saveur yaourt.
Yocrispy Wet-Proof — le croquant de yaourt lyophilisé, enrobé beurre de cacao pour résister à l'humidité.
Yocrispy — la version nature non enrobée, pour applications sèches, croquant maximal.
Yostrawberry Crispy — l'association yaourt-fraise, pour une touche fruitée et lactée.
Description
expand_moreYostrawberry Crispy : le classique yaourt-fraise, en version croustillante
Le Yostrawberry Crispy Sosa se présente sous forme de petits morceaux roses et croquants, associant la douceur lactée du yaourt (30%) à l'intensité fraîche de la fraise (5%). Ce contraste sucré et légèrement acidulé, très reconnaissable, évoque le yaourt à la fraise traditionnel, sous une forme croustillante et facile à intégrer.
Non enrobé, il offre une expression maximale de la saveur, mais reste un produit très hygroscopique : il donne le meilleur de lui-même en application sèche ou grasse, et perd son croquant au contact direct de milieux humides. Sa couleur rose naturelle, obtenue à partir de concentré de carotte noire, en fait un ingrédient à la fois gourmand et décoratif.
Applications
- Saupoudrage : sur enrobages chocolat blanc, biscuits et gâteaux, pour la couleur et la saveur yaourt-fraise.
- Inclusion : dans des pâtes à faible hydratation et des granolas.
- Crèmes et glaces : à ajouter au moment du service pour préserver le croquant.
Mise en œuvre
Conserver dans un endroit sec (humidité <60%), à température stable (15-25°C), emballage bien fermé. Produit très hygroscopique : un sachet déshydratant aide à préserver le croquant environ 15 jours après ouverture.
Caractéristiques Techniques
| Ingrédients | Sucre, yaourt de lait écrémé (30%), amidon de tapioca, fraise (5%), arôme, colorant alimentaire : concentré de carotte noire |
| Aspect | Granulés roses, croquants |
| Dosage recommandé | Quantum satis |
| Régimes spéciaux | Végétarien, Certifié Casher |
| Certification | Origine 100% Naturelle |
| Conservation | Lieu sec (humidité <60%), 15-25°C, récipient bien fermé |
Allergènes : Contient du lait. Traces possibles d'œuf, arachides, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites.
Délais & livraison
expand_moreLes délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :
- Livraison 24/48h : Ce produit est actuellement en stock et sera expédié sous les 24h. Ce délai de livraison est uniquement valable pour les envois en France métropolitaine. Le délai de livraison en Corse est estimé de 3 à 5 jours ouvrés.
- Livraison entre 3 et 10 jours ouvrés : Ce produit nécessite un réapprovisionnement. Il sera expédié sous 3 à 10 jours selon le délai mentionné sur la fiche produit. Si vous avez une urgence ou une date impérative, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone.
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- Pays de l'Union Européenne : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés
- Suisse : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés.
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