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Minou - Moule à tablette de chocolat par Fabrizio Fiorani - PAVONI Italia
PC5080FR
15,70 € HT
18,84 €
TTC
Livraison : 24/48h
Moule tablette MINOU - Collection Pavoni & Fabrizio Fiorani
Découvrez l'excellence en matière de création de tablettes de chocolat grâce à la collaboration entre PAVONI Italia et Fabrizio Fiorani, élu Meilleur Chef Pâtissier d'Asie par "The World's 50 Best".
Minou révèle une scène tendre et complice : deux silhouettes félines aux tailles différentes, assises côte à côte, leurs queues élégantes formant de gracieuses arabesques. Ces compagnons distingués, parés de délicats colliers, contemplent ensemble l'horizon tandis que trois cœurs s'élèvent au-dessus de leurs têtes tendrement rapprochées.
Caractéristiques :
- Matériaux : Trytan - Co polyester
- Dimensions du moule : mm 275x175
- Dimension de l'empreinte : mm 154x77x9h
- Volume de l'empreinte : ~ 100 g
- Nombre d'empreintes : 3
- Sans BPA
Cette poésie féline prend vie grâce aux colorants Chocolart et aux chocolats de couverture Weiss, pour des créations qui touchent le cœur autant qu'elles ravissent les papilles.
L'alliance parfaite entre tendresse animale et savoir-faire chocolatier pour des moments de pure émotion gourmande.
Description
expand_moreLa créativité au service de l'excellence
En tant que professionnel de la pâtisserie, vous exigez des outils à la hauteur de votre créativité. Les moules en Tritan de Pavoni Italia, conçus avec Fabrizio Fiorani, sont la réponse parfaite à cette exigence. Bien plus que de simples moules, ces outils de précision vous permettent de reproduire des motifs félins d'une tendresse saisissante, tout en garantissant un démoulage parfait et une brillance miroir.
La transparence du Tritan vous offre un contrôle total sur les techniques de décoration, notamment l'application des colorants intenses CHOCOLART.
Exprimez pleinement votre créativité et vos exigences gustatives en découvrant la gamme de chocolats de couverture WEISS et de spécialités chocolatières que nous mettons à votre disposition dans notre rubrique "Épicerie fine pro".
Fabrizio Fiorani
Fabrizio Fiorani est un chef pâtissier de renommée internationale, élu "Meilleur Chef Pâtissier d'Asie" par "The World's 50 Best".
Maître de l'innovation et spécialiste des créations d'exception, il apporte une vision artistique unique en s'inspirant de l'émotion et de la poésie du quotidien. Sa collaboration avec Pavoni Italia a donné naissance à une gamme de moules qui ne sont pas de simples outils, mais de véritables supports d'expression pour les professionnels.
Grâce à ses techniques créatives, mises en lumière dans ses créations, il invite les chocolatiers à transformer leurs produits en œuvres d'art, en jouant avec les formes, les textures et les émotions pour obtenir des créations d'une élégance et d'une poésie incomparables.
Délais & livraison
expand_moreLes délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :
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