Orange en lanières - Fruit Cold Confit Sosa - 2kg
Orange en lanières - Fruit Cold Confit Sosa - 2kg
Orange en lanières - Fruit Cold Confit Sosa - 2kg
Orange en lanières - Fruit Cold Confit Sosa - 2kg

Orange en lanières - Fruit Cold Confit Sosa - 2kg

43206
49,28 € HT
59,14 € TTC
Livraison : 3 à 5 jours ouvrés

Ajouter à ma liste d'envies

Orange en lanières : L'expertise Sosa COLD CONFIT® pour Pros

Découvrez les lanières d'orange confite de qualité supérieure Sosa, réalisées avec la technique signature COLD CONFIT® (confisage à basse température). Ce procédé garantit une texture moelleuse, fondante et une saveur intense, sans l'amertume habituelle des écorces confites.

  • Format : Lanières d'orange 80x6 mm
  • Conditionnement : Boîte de 2 kg

L'orange confite en lanières Sosa est un produit de qualité exceptionnelle pour les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine. Il s'agit de lanières d'oranges confites qui se marient parfaitement avec le chocolat et ajoutent une touche caractéristique à toutes vos préparations.

Maîtrise du Moelleux et de la Saveur

Le processus COLD CONFIT® préserve les caractéristiques organoleptiques du fruit, offrant une texture particulièrement moelleuse et une saveur proche du fruit frais. Ces lanières sont parfaites pour une inclusion de qualité, sans dessécher les pâtes.

Applications & Tenue Technique

Produit idéal pour les professionnels de la boulangerie et pâtisserie :

  • Inclusions : Brioches, panettones, cakes, gâteaux, pains d'épices.
  • Décoration : Finition de chocolats, entremets et pâtisseries fines.
  • Enrobage : Parfaites pour réaliser des orangettes au chocolat.

Stockage et Durée de Vie

24 mois avant ouverture. Conserver le produit dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, entre 15°C et 25°C, dans son emballage d'origine fermé.

Téléchargement

43206_Fiche technique SOSA

43206_fiche_technique

Téléchargement (100.85KB)

Les délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :

  • Livraison 24/48h : Ce produit est actuellement en stock et sera expédié sous les 24h. Ce délai de livraison est uniquement valable pour les envois en France métropolitaine.  Le délai de livraison en Corse est estimé de 3 à 5 jours ouvrés.
  • Livraison entre 3 et 10 jours ouvrés : Ce produit nécessite un réapprovisionnement. Il sera expédié sous 3 à 10 jours selon le délai mentionné sur la fiche produit. Si vous avez une urgence ou une date impérative, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone.
  • Chaque commande passée avant 12h sera expédiée le jour même (pour les commandes contenant uniquement des produits disponibles en 24/48h).

Pays étrangers : 

  • Pays de l'Union Européenne : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés
  • Suisse : Estimation de livraison entre 5 et 10 jours ouvrés.

Pour une estimation précise des délais de livraison ou pour une livraison hors UE/Suisse, veuillez nous contacter.

Vous aimerez aussi

11 autres produits dans la même catégorie :