Peta Crispy Citron Vert Chocolat Blanc - Décor au Sucre Pétillant 15kg - Sosa
44173
568,00 € HT
599,24 €
TTC
Peta Crispy Chocolat blanc Citron Vert - Décor au Sucre Pétillant - Sosa
Format : Carton de 15kg | Également disponible en Pot de 750g (vendu séparément)
Sous forme de granulés verts de 2 à 4,5mm, Sosa associe l'enrobage chocolat blanc à l'arôme rafraîchissant du citron vert, pour une explosion pétillante et acidulée en bouche.
- Usage : Décoration, insert croustillant et effervescent — desserts, gâteaux, glaces, chocolats.
- Dosage : Quantum satis.
- Régimes : végétarien
Description
expand_morePeta Crispy Chocolat Blanc Citron Vert : la fraîcheur acidulée en granulés pétillants
Le Peta Crispy Chocolat Blanc Citron Vert Sosa se présente sous forme de granulés verts de 2 à 4,5mm, enrobés de chocolat blanc et parfumés au citron vert. Ce bonbon carbonaté libère de petites particules effervescentes au contact de la salive, associant fraîcheur acidulée et sensation pétillante pour une expérience sensorielle surprenante.
Applications
- Décoration de desserts : saupoudrer sur mousses, gâteaux, glaces ou chocolats.
- Garnitures : incorporer pour une touche de saveur et de texture effervescente inattendue.
Caractéristiques Techniques
| Ingrédients | Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, sirop de glucose, jus de citron vert en poudre, gaz propulseur (E290), lactose, eau, concentré (carthame, spiruline), lécithine de soja (E322), arôme naturel de vanille, gomme arabique (E414), curcumine (E100) |
| Aspect | Granulés verts, 2-4,5mm |
| Dosage recommandé | Quantum satis |
| Régimes spéciaux | Végétarien |
| Conservation | 24 mois, lieu sec (humidité <60%), 15-25°C, à l'abri de la lumière et des odeurs |
Allergènes : Contient du lait et dérivés, soja (lécithine). Traces possibles d'œuf, arachides, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites.
Délais & livraison
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