Amandes Marcona - Praliné 60-40 lisse WEISS - 5kg
1026008
143,00 € HT
150,87 €
TTC
Praliné lisse Amandes Marcona 60-40 - Gamme Ingrédients WEISS
L'excellence espagnole dans votre praliné : réalisé avec les amandes Marconas d'Espagne, reconnues dans le monde entier pour leur goût sucré et leur couleur blonde, d'une qualité exceptionnelle en raison de leur texture lisse et juteuse.
Profil gustatif
- Couleur : marron clair homogène
- Texture : grasse et onctueuse, révélant la tendreté naturelle des Marconas
- Arômes : nez intense d'amandes grillées, notes d'amandes caramélisées et vanillées
- Finale : grande persistance aromatique
- Usage : idéal pour créations gourmandes aux saveurs douces et authentiques
Caractéristiques
- Composition : amandes Marconas (60%), sucre, lécithines, vanille
- Conditionnement : seau de 5 kg
- Origine : amandes d'Espagne, variété d'exception
💡 Découvrez notre gamme complète de pralinés : textures et origines variées !
La douceur légendaire des Marconas pour des créations aux arômes authentiquement espagnols.
Description
expand_moreComposition du praliné amandes Marconas 60-40 lisse Weiss
- 60% amande
- 40% sucre
- <1% émulsifiant : lécithines
- <1% vanille
Valeurs nutritionnelles (100g) du praliné amandes Marconas 60-40 lisse Weiss
- Énergie : 527 kcal
- Énergie : 2129 kJ
- Matières grasses : 31,4 g
- dont acides gras saturés : 2,4 g
- Glucides : 47 g
- dont sucres : 42,8 g
- Protéines :
- Sodium :
- Fibres : 6,6 g
Allergènes : amande
- peut contenir des traces de lait, œuf, sésame, autres fruits à coque
Au-delà du chocolat : WEISS propose des ingrédients de choix pour les professionnels de la pâtisserie
Ce n'est plus un secret, depuis sa fondation en 1882, la chocolaterie Weiss s'est imposée comme un partenaire privilégié des artisans chocolatiers, confiseurs et pâtissiers avec une gamme complète de chocolats de couverture de haute qualité aux profils aromatiques variés et innovants.
Mais au-delà de sa palette extraordinaire de chocolats de couverture...
Le saviez-vous ? Que ce soit pour la confection de chocolats fins, de pâtisseries créatives ou de desserts sophistiqués, vous trouverez chez Weiss une gamme étendue de produits adaptés à vos exigences en complément des chocolats de couverture : pralinés onctueux aux compositions et textures variés, spécialités pralinées, compléments cacao, etc.
Panier des Chefs est fier de vous proposer la gamme spécialités de la maison Weiss, pour vous, professionnels et passionnés en quête de produits d'exception.
Délais & livraison
expand_moreLes délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :
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